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メドックマラソン in武庫川
本場フランスのメドックマラソンを2回走られたお料理の先生が、
私達にも体験できるように。と、
先日、武庫川でイベントを開いてくださいました。

 <メドックマラソン>
メドックマラソン公式HP
赤ワインで有名なボルドー、メドック地方で、ぶどうの収穫直前の9月に開催されるフルマラソン。約8,500人の仮装ランナーが、美しいぶどう畑の中に設定された1周コースを走る。エイドステーションでは、水はもちろんシャトー自慢のワインもふるまわれる。オイスターやステーキ、チーズ、ハムといった給食を楽しめるポイントも設置され、マラソンはさながら広大なパーティー会場。ワイン好きはもちろん、楽しんで走りたい方にはピッタリの大会です。
http://runnet.jp/runtes/oversea/medoc.php

モーニングに掲載されている『神の雫』にも、3年ぐらい前に載っていました。





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まずはコース確認。
今回のイベントにはお料理教室のメンバーだけではなく、
先生の走り仲間も参加されています。


f0014971_13606.jpg全員がマラソン?
いえいえ、会場の設営をしてくださる方は、まず車で出発。




その後は、walking組
私はもちろんここ(*^_^*)




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西宮北口まで電車で移動した後、武庫川に出て
まずは給ワイン所へ。

うふふ・・・・
ここで自転車組みの人たちともお会いして、
ワインをいただきました(*^_^*)



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さて、阪神武庫川駅に向かって歩いて行きましょう。

いいお天気で、ウォーキング日和(*^_^*)
歩いていても、とってもいい気持ちです.
ワイン片手に歩くのも楽しそう u(^-^)

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私は、電車を撮ったり、


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自転車を撮ったり、


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鳥と叔父さんを撮ったり、


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野球少年を撮ったり、


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ちょっと景色を撮ったり、


どんどん前の人から遅れて歩いていると
後ろから賑やかな声が



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あっという間に追い抜かされてしまいました(^^;)
わたしも急がなきゃ!



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会場に全員到着して、
ボジョレーヌーボーに乾杯!

今回、午前中は京都の紅葉を撮りに行っていたのでお手伝いはできませんでしたが、
料理は、先生とお料理教室の人達が昨日から準備してくださっていたとのこと。


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走って、歩いて、飲んで、食べて
とっても楽しい一日でした(*^o^*)

来年もまたぜひ参加したいです。
ありがとうございましたo(^-^)o










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by kyoko1034 | 2011-11-28 21:34 | 神戸・兵庫
お料理教室
1月のお料理教室
お正月のしつらえがとっても素敵でした(*^_^*)

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お料理は
 アンディーブのベルーテ
 スティック・フリット
 焼きりんご ぶどう添え

これを一人できちっと作れれば、皆さんをご招待するのですが・・・(^^;)


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習っているお料理教室 オー・コアン・デュ・フーのHPです。



 
  
by kyoko1034 | 2011-01-28 09:53 | 神戸・兵庫
ワイルド ベアード
箕面の「ワイルド ベアード」に連れて行ってもらいました。
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上に載せた箕面の滝、これは、実はここに行く口実だったのです(^^;)
カーボーイハットをかぶったマスターが、料理を作ってくれます。
お店はランプがいっぱい飾られて、とってもいい雰囲気。



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お勧めのスペアリブ、
スパイシーで、メッチャ美味しかったです
v(≧∇≦)v

お肉を切り分けるとき、食いしん坊の私は、骨から出来るだけお肉を切ったのですが、
お肉を食べた後、骨をバーナーで焼いてもらえます。


これがまた香ばしく、骨に引っ付いている膜まで前歯でこそげ取るように食べることができます。
本当は、もう少しお肉を残しておくぐらいのほうが良かったとのこと(^^;)



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グレープフルーツのお酒も美味しかったです。
余りアルコールは感じなかったのですが、電車の中では睡魔に襲われていました(^^;)
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紅葉の箕面の滝と ワイルドベアードに、また連れて行ってくださ~い(*^_^*)

 
by kyoko1034 | 2010-09-01 12:00 | 神戸・兵庫
阪神競馬場
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お料理教室に行く前に、少し阪神競馬場に寄り道。
このときはまだ桜が満開前。
今頃はもう、満開でしょうね。



この日のお料理教室は、特別メニュー
アルザスワイン。
計6種類のワインを飲み比べました(*^_^*)

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by kyoko1034 | 2010-04-07 21:16 | 神戸・兵庫
SALUTE! (乾杯)
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久しぶりにお料理教室の写真(*^_^*)

今日は、お料理教室のワイン講座の終了式でした。
撮影会と重なることが多くて、サボりがちなんですけれど、
この日はお料理も素敵なので、参加 o(^-^)o
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これはイタリアの『おでん』みたいなものかな?
タン・スジ肉・手羽先・ソーセージに、セロリ・にんじんたまねぎ・ジャガイモ
たっぷり煮込んでいます。

パーティーは4時からなのですが、
作るのもお手伝いしたくて、11時過ぎに先生のおうちに。

  証拠写真はこちら ↓
  ね、ちゃんと途中写真でしょ。
  2時間以上煮込んでいました。
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パセリで作ったソースをかけて。

   お肉もホロホロです。
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今日のワインはこちら。

おいしい一日でした。
o(^-^)o
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1月にはシャンパンの講習会があります。
この回だけは、撮影会よりこっち優先かな?
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by kyoko1034 | 2009-12-28 00:47 | 神戸・兵庫
インスタントラーメン発明記念館
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ぽかりさんのお誘いで、「インスタントラーメン発明館」に行ってきました。

  ↓一緒に行った、直ちゃん

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←こんな実験室で、チキンラーメンは作り出されたそうです。

  ↓いままで、こんなにたくさんの種類が発売されているんですね。

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まず、参加したのは「チキンラーメンを自分で作ってみよう」

  ↓おそろいのエプロン・バンダナをつけて、レッスンが始まります。

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強力粉・薄力粉・山芋の粉・味のエキスなどが混ぜられた粉に、ごま油・かん水を加え、こねていきます。

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麺棒で何度か伸ばしたあと、



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パスタマシーンで圧着していきます。

   10回繰り返しているうちに、ボソボソだった生地は滑らかに。
   このあと、10分間、生地を寝かせます。
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その間に、パッケージに好きな絵を描きます。
これは一緒に行った直ちゃんが書いた絵。
絵の上手な男の子です。


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生地を熟成させたあと、薄く伸ばしていきます。
2mぐらいまでになります。

  最後に細切りして、20cmの長さにハサミでカットしていきます。

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100gずつ量って、蒸し網に。
こぼさないように気をつけていたので、200g(二人一組で作ります)以上、麺ができたのですが、
スープの量が変わってくるので、大盛りはだめだそうです(>_<)

作りたかったな~大盛り・・・ (^^;)

  蒸しあがった麺にごま油とスープを絡めて、すばやく混ぜます。

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専用容器に入れた後、係りの人が揚げてくれます。

  大きな泡がいっぱいですが、細かい泡になってきたら水分が抜けて、出来上がりです。

  左の釜、専用容器の真ん中が凹んでいるのが見えます。
  ここに卵をのせるんですねo(^-^)o

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エプロンは返却しますが、バンダナはお土産にいただきました。
製品のチキンラーメンも一袋お土産にもらいました。


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マイカップヌードル・ファクトリー

お昼からはカップヌードルも作りました。
こちらはカップに絵を描いたあと、
スープと4種の具を選ぶだけでok。簡単に参加できます。


奥は直ちゃんのカップ。上手やなぁ~




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おいしくて、楽しい一日でした (*^_^*)



「チキンラーメンを自分で作ってみよう」 は、予約が必要です。
3ヶ月前に電話をするのですが、土日は10分で満席になるとか。
この日はキャンセルがあったとかで、行くことができました。
(*^_^*)

http://www.nissin-noodles.com/index.html



 
by kyoko1034 | 2009-12-02 06:39 | 神戸・兵庫
上高地 1日目 Ⅲ 食事
上高地に泊まったホテルでのお食事は

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食前のお楽しみ

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信州サーモンのまりねとアスパラのテリーヌ
 (メニューには書いていないけど、アスパラの下にポアロネギが入ってた(>_<))


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スペシャリテ ”岩魚”








お皿もね、上高地なんですよo(^-^)o


あれ!メインの料理の写真がない!!!!!!!!!!!

国産牛フィレ肉のソテーを選んだのですが、
ドフィノワってなんだろう?って楽しみにしていて、
すぐに食べ始めてしまったみたい(>_<)

あちゃ~

ドフィノワって、ジャガイモを生クリームで煮込んだようなもの。
付けあわせで食べたことがありました。


デザートは
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ごちそう様でした。(*^_^*)


 
by kyoko1034 | 2009-09-06 16:46 | 岐阜・長野
喰ってやろう in伊勢 2
次は夜に行ったお店の紹介です。

月夜見宮から外宮への神路通り途中に昨日upした糀屋さんがあります。
その先をもう少し進んでいくと、民家にパウチした雑誌の紹介コピーが張られていました。
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開福亭

このコピーが気になって気になって・・・
へへへ、私ってホント食いしん坊ですね~(*^-^*)
ダイエットはやっぱり無理みたい(>_<)

お昼のスパゲティーと、夕食はここにしようと思って
二日目、家を出ました。


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食事が終わってお店を出たときに撮ったので、暗くて少しわかりにくいですね。
伊勢市駅から幹線道路を大阪方面(というか、鳥羽の反対方向)にしばらく歩いて、
一之木の交差点を商店街のほうへ曲がりそのまま少し行き過ぎたところです。
yahooグルメ開福亭食堂

大正からの創業で、第一次世界大戦か、日露戦争のときの戦勝記念の写真が残っているそうです。
残念ながら、第二次世界大戦のときにそのときのお店は燃えてしまったそうです。


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お勧めの料理を聞くと、ステーキかシチューということで、
タンシチューをいただいてきました。

大当たり!!!

すっごくおいしかったです。


このあたりは、20年後との伊勢神宮の遷宮のための
「お木曳き」(こちらでお調べくださいませ) の「一之木のエンヤ曳き」の中心地で、
マスターは私の電車の時間を気にしながら、ビデオを流しながら熱く語ってくれました。
この方も鉄ちゃん(のり鉄)だそうです。

次に伊勢に行くときは、伊勢神宮より、このお店が目的かもしれません。
o(^-^)o

 
by kyoko1034 | 2008-03-05 22:39 | 三重
喰ってやろう in伊勢  1
どこかで見たようなタイトルですが、気にしない気にしない。(^^;)

この土・日に伊勢に行ってきました。
そのときにおいしいお店を見つけました。


f0014971_2324332.jpg蔵deパスタ


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糀屋さん という、伊勢醤油・味噌屋さんの蔵を利用したパスタ屋さんです。

土曜日にお店を見つけたのですが、もう、昼食を食べた後。
お店のカードをもらって、この日は帰りました。

日曜日に、お昼をここで食べれるように、時間を調節して、再びお店に。

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麹屋さんの反対側に回ると、お店への入り口があります。


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中は落ち着いた雰囲気。
右の写真の引き戸を開けると中庭に出ることができ、
予約をすれば、別棟で、『座敷deパスタ』もできるそうです。


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私が食べたのは、 きのこと魚介のたまり醤油パスタ
お醤油の香りが、もうたまりませんでした!!!o(^-^)o

もちろん、トマトソースやクリームパスタもあります。

平日なら味噌・醤油倉の見学もできるようです。



場所は、伊勢駅近く
月夜見宮から外宮への神路通り途中に糀屋さんがあります。
蔵deパスタは、その裏側です。

糀屋
蔵deパスタ



*********

今、新しいパソコンでupしているのですが
(ワープロソフトも一太郎からワードに変わり、使い慣れないIMEに四苦八苦)
ただいま40DについてきたCDなんかが行方不明です。
がんばって撮ってきた写真のupは、もう少し後になりそうです・・・

 
by kyoko1034 | 2008-03-04 23:00 | 三重
神戸マルシェ
神戸の個性的なレストランやショップが集まり、一日限りの“市(いち)”を開く。その名も「神戸マルシェ」。
フレンチ、イタリアン、日本料理、パン、ワイン、チーズ、スイーツ、ガラスアート、子ども靴・・・
どれにしようか迷ってしまう。でも、これが市場の楽しさ。ここでしか出会えないものがきっとある。
緑に囲まれた会場で、とびきりの笑顔を用意してお待ちしています!

日時   2006年10月1日(日) 11:00~15:00
 場所   神戸市立森林植物園
 参加店  24店
 入場料  大人(高校生以上)300円、小・中学生 150円
 お天気  荒天中止
                                    (公式HPより)



お料理の先生に教えて頂きました。先生もお手伝いで参加されるとか。
ちょっと遠いですが、遊びに行くつもりです。

神戸方面の方、ぜひいかがですか? o(^-^)o
by kyoko1034 | 2006-10-01 00:15 | 神戸・兵庫